Appenzeller
Marke der Firma
Herstellung von Appenzeller Käse (Mild-Würzig, Surchoix).
Identität verifiziert – Identität über das offizielle Schweizer Handelsregister bestätigt. Keine Qualitätsbewertung. 4.2
Tschumper GmbH
Über die Firma
Die Tschumper GmbH betreibt die Käserei Tschumper (Käserei Ifang) in Degersheim im unteren Toggenburg. Die Käserei Ifang wurde 1933 als Genossenschaft gegründet; seit 1971 wird sie von der Familie Tschumper geführt, 1998 gründeten Ernst und Christian Tschumper die Tschumper GmbH. Der Familienbetrieb verarbeitet täglich rund 20 000 Liter silofreie Heumilch aus der Region zu Appenzeller Käse, Toggenburger Käsespezialitäten und Weichkäse. Die Produkte werden im eigenen Laden verkauft und innerhalb der Schweiz per Post verschickt. An den World Cheese Awards 2025 in Bern erreichte der Appenzeller Edel-Würzig der Käserei den dritten Platz im Gesamtklassement.
Die Käserei Tschumper ist auf die Herstellung von Appenzeller Käse sowie Toggenburger Halbhartkäsespezialitäten aus silofreier Heumilch spezialisiert. Der Käse wird mit modernen Anlagen hergestellt und in eigenen unterirdischen Reifungslagern mit Platz für 24 000 Laibe gepflegt. Mehrere Sorten tragen die Labels Culinarium Toggenburg und Suisse Garantie.
Privatkundinnen und -kunden im eigenen Laden in Degersheim sowie per Postversand in der ganzen Schweiz
Industrie & Produktion · NOGA 10.51
Marken der Firma
Appenzellerin
Marke der Firma
Milder, floral-fruchtiger Käse Appenzellerin Elegant.
Produkte & Leistungen
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Käseherstellung
Tägliche Verarbeitung von rund 20 000 Litern silofreier Heumilch aus der Region zu Appenzeller Käse, Toggenburger Käse und Weichkäse.
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Käsereifung
Eigene unterirdische Käsereifungslager (2012 und 2017 erstellt) mit Platz für 24 000 Laibe.
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Käseladen
Verkauf der eigenen Käsespezialitäten im Laden der Käserei in Degersheim.
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Postversand
Versand der Produkte innerhalb der Schweiz per A-Post.
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Käseplatten und Geschenkpackungen
Zusammenstellung von Käseplatten und Geschenkpackungen auf Bestellung.
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Fondue und Raclette
Fertige Fonduemischungen und Reibkäse sowie alles für Fondue- und Raclette-Abende inklusive Mietgeschirr und Beratung vor Ort.
Fachpersonen
Christian Tschumper
Geschäftsleitung, Käsermeister
Andrea Tschumper
Geschäftsleitung
Julia Tschumper
Geschäftsleitung, Konditorin/Confiseurin EFZ und Käsermeisterin
Details zu Gesamt-Rating
☆ Gesamt-Rating
4.2 / 5.0
● Hoher Gesamt-Rating-Wert
- Automatischer Score
- 4.2 / 5.0
- Qualitätsprüfungsbonus
- +0.0
- Gesamtbewertung
- 4.2 / 5.0
- Datenabdeckung
- 100 %
- Daten erhoben am
- 23. Oktober 2026
Automatisch berechnet aus den Daten zum Erhebungsdatum; kein Echtzeitwert und keine Garantie für künftige Qualität. Nicht bekannte Angaben werden nicht gewertet. So rechnen wir
-
Online-Reputation 42 % Gewicht 61.0 / 100
Bewertungen und deren Anzahl
Abzüge bei: Anzahl Bewertungen
-
Substanz 10 % Gewicht 100.0 / 100
Firmenalter und Leistungsangebot
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Identität 24 % Gewicht 100.0 / 100
Handelsregister, Adresse und Kontaktdaten
-
Online-Sichtbarkeit 24 % Gewicht 83.3 / 100
Website, Social Media, Medien und Nachweise
Abzüge bei: Social Media, Zertifizierungen und Mitgliedschaften
Wie schneidet Tschumper GmbH im SH Digital Gesamt-Rating ab?
Tschumper GmbH erreicht beim Gesamt-Rating 4.2 von 5, Kategorie «Hoher Gesamt-Rating-Wert». Am stärksten ist der Bereich Substanz. Kundinnen und Kunden bewerten die Firma mit durchschnittlich 5.0 Sternen (4 Bewertungen).
Medien
- 20. März 2026 Online-Artikel St.Galler Käser Vize-Weltmeister linth24.ch
- 6. März 2026 Online-Artikel Weltmeisterschaft: Zwei Schweizer Käse schaffen es aufs Podest foodaktuell.ch
- 29. November 2025 Online-Artikel Käserfamilie Tschumper und ihr drittbester Käse der Welt St. Galler Bauer
- 17. November 2025 Online-Artikel Appenzeller Käse holt dritten Platz an den World Cheese Awards 2025 Appenzeller Käse (appenzeller.ch)
Zertifizierungen & Mitgliedschaften
- Culinarium ToggenburgTrägerverein Culinarium
- Suisse Garantie
Häufige Fragen zu Tschumper GmbH
Wo befindet sich Tschumper GmbH?
Tschumper GmbH hat ihren Sitz an der Adresse Ifang 1005, 9113 Degersheim. Der Standort liegt im Kanton St. Gallen.
Welche Leistungen bietet Tschumper GmbH an?
Tschumper GmbH bietet unter anderem: Käseherstellung, Käsereifung, Käseladen, Postversand, Käseplatten und Geschenkpackungen, Fondue und Raclette.
Wie viele Mitarbeitende hat Tschumper GmbH?
Tschumper GmbH beschäftigt rund 10–49 Mitarbeitende (Schätzung).
Seit wann gibt es Tschumper GmbH?
Tschumper GmbH wurde 1998 gegründet und besteht seit 28 Jahren.
Wie wird Tschumper GmbH bewertet?
Tschumper GmbH erreicht durchschnittlich 5.0 von 5 Sternen aus 4 Bewertungen (search.ch).
Welche Zertifizierungen und Mitgliedschaften hat Tschumper GmbH?
Culinarium Toggenburg, Suisse Garantie.
Wie kann ich Tschumper GmbH kontaktieren?
Tschumper GmbH erreichen Sie über: Telefon 071 371 54 31, E-Mail info@kaeserei-tschumper.ch, Website kaeserei-tschumper.ch.
Quellen (11)
- Handelsregister UID-Register des Bundes (CHE-107.262.323) · Rechtsform, UID, Eintragung
- Website kaeserei-tschumper.ch · Offizielle Website der Firma
- Bewertungen search.ch · 5.0 Sterne aus 4 Bewertungen
- Social Media Instagram
- Social Media Facebook
- Medien St.Galler Käser Vize-Weltmeister · linth24.ch, 20. März 2026
- Medien Weltmeisterschaft: Zwei Schweizer Käse schaffen es aufs Podest · foodaktuell.ch, 6. März 2026
- Medien Käserfamilie Tschumper und ihr drittbester Käse der Welt · St. Galler Bauer, 29. November 2025
- Medien Appenzeller Käse holt dritten Platz an den World Cheese Awards 2025 · Appenzeller Käse (appenzeller.ch), 17. November 2025
- Nachweis Culinarium Toggenburg · Trägerverein Culinarium
- Nachweis Suisse Garantie
Methodik
- Mitarbeitende Schätzung von SH Digital · Geschätzt mit unserem eigenen Modell auf Basis öffentlicher Daten. Keine offizielle Angabe.
- Gesamt-Rating Automatische Berechnung von SH Digital · Aus den Daten im Verzeichnis berechnet, Datenabdeckung 100 %. Stand der Methodik: 19. Oktober 2026.