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Identität verifiziert – Identität über das offizielle Schweizer Handelsregister bestätigt. Keine Qualitätsbewertung.

appenzeller fleisch und feinkost ag, rufag

Aktiengesellschaft · Industrie & Produktion · 9050 Appenzell Steinegg (AI)

Über die Firma

Die Appenzeller Fleisch und Feinkost AG ist ein Metzgerei-Familienbetrieb mit Stammhaus in Appenzell Steinegg, der in vierter Generation von Philip und Rosmarie Fässler geführt wird. Laut eigener Angabe entstehen seit 1896 Fleischspezialitäten im Betrieb. Die Firma betreibt eine eigene Fleischgewinnung an der Mettlenstrasse in Appenzell, die im November 2021 eingeweiht wurde, ein Fleisch- und Feinkostgeschäft in Speicher sowie einen Volg-Laden in Steinegg. Zum Angebot gehören Appenzeller Spezialitäten wie Pantli IGP, Siedwurst IGP und Mostbröckli IGP, Catering mit Kanalgrill sowie die Belieferung von Gastronomie und Detailhandel.

Marken der Firma

Appenzeller Molkenschwein

Marke der Firma

Schweinefleisch von mit Restmolke gefütterten Tieren aus der Region.

appenzeller-molkenschwein.ch

Appenzeller Barf

Marke der Firma

Rohes Hundefutter (BARF) aus Fleisch regionaler Landwirtschaftsbetriebe.

Alpstein Kaninchen

Marke der Firma

Kaninchenfleisch aus naturnaher Gruppenhaltung.

Produkte & Leistungen

  • Metzgerei und Fachgeschäft

    Verkaufsladen in Steinegg und Fleisch- und Feinkostgeschäft in Speicher mit Fleischspezialitäten aus eigener Produktion, persönlicher Beratung, Fleischplatten und Geschenkkörben.

  • Fleischgewinnung und Lohnschlachtung

    Eigener Gewinnungsbetrieb in Appenzell; Schlachtung und Verarbeitung auch für Selbstvermarkter und den Eigengebrauch, Schlachttage Montag und Donnerstag.

  • Hof- und Weidetötung

    Betäubung und Tötung von Nutztieren auf dem Hof mit dem Partner waidwerker.ch inklusive Transport zur Fleischgewinnung.

  • Catering und Kanalgrill

    Catering vom Znüni bis zum gedeckten Mehrgänger für Familienfeste, Firmenanlässe und Jubiläen, inklusive Kanalgrill-Angebot.

  • Belieferung von Gastronomie und Handel

    Lieferung frischer Qualitätsprodukte von Montag bis Samstag an Lebensmittelgeschäfte, Restaurants, Hotels, Bäckereien, Onlineshops, Spitäler und Altersheime.

  • Appenzeller Spezialitäten

    Appenzeller Pantli IGP, Mostbröckli IGP, Siedwurst IGP, Saftschinken und Rauchschinken nach traditionellen Rezepten.

  • Volg Steinegg

    Volg-Dorfladen in Steinegg mit regionalem Sortiment.

Fachpersonen

Philip Fässler

Geschäftsführung (vierte Generation)

Rosmarie Fässler

Geschäftsführung (vierte Generation)

Details zu Gesamt-Rating

☆ Gesamt-Rating

3.8 / 5.0

● Mittlerer Gesamt-Rating-Wert

Automatischer Score
3.8 / 5.0
Qualitätsprüfungsbonus
+0.0
Gesamtbewertung
3.8 / 5.0
Datenabdeckung
100 %
Daten erhoben am
23. Oktober 2026

Automatisch berechnet aus den Daten zum Erhebungsdatum; kein Echtzeitwert und keine Garantie für künftige Qualität. Nicht bekannte Angaben werden nicht gewertet. So rechnen wir

  • Online-Reputation 42 % Gewicht 63.3 / 100

    Bewertungen und deren Anzahl

    Abzüge bei: Anzahl Bewertungen

  • Substanz 10 % Gewicht 100.0 / 100

    Firmenalter und Leistungsangebot

  • Identität 24 % Gewicht 100.0 / 100

    Handelsregister, Adresse und Kontaktdaten

  • Online-Sichtbarkeit 24 % Gewicht 44.2 / 100

    Website, Social Media, Medien und Nachweise

    Abzüge bei: Social Media, Medienberichte, Zertifizierungen und Mitgliedschaften

★ Gesamte Bewertungen

5.0

Aggregiert aus 5 Bewertungen über alle verbundenen Quellen

Quellen

Wie schneidet appenzeller fleisch und feinkost ag, rufag im SH Digital Gesamt-Rating ab?

appenzeller fleisch und feinkost ag, rufag erreicht beim Gesamt-Rating 3.8 von 5, Kategorie «Mittlerer Gesamt-Rating-Wert». Am stärksten ist der Bereich Substanz. Kundinnen und Kunden bewerten die Firma mit durchschnittlich 5.0 Sternen (5 Bewertungen).

Zertifizierungen & Mitgliedschaften

  • Goldmedaille SFF Qualitätswettbewerb (Appenzeller Rauchschinken)SFF

Häufige Fragen zu appenzeller fleisch und feinkost ag, rufag

Wo befindet sich appenzeller fleisch und feinkost ag, rufag?

appenzeller fleisch und feinkost ag, rufag hat ihren Sitz an der Adresse Weissbadstrasse 86, 9050 Appenzell Steinegg. Der Standort liegt im Kanton Appenzell Innerrhoden.

Welche Leistungen bietet appenzeller fleisch und feinkost ag, rufag an?

appenzeller fleisch und feinkost ag, rufag bietet unter anderem: Metzgerei und Fachgeschäft, Fleischgewinnung und Lohnschlachtung, Hof- und Weidetötung, Catering und Kanalgrill, Belieferung von Gastronomie und Handel, Appenzeller Spezialitäten, Volg Steinegg.

Wie viele Mitarbeitende hat appenzeller fleisch und feinkost ag, rufag?

appenzeller fleisch und feinkost ag, rufag beschäftigt rund 10–49 Mitarbeitende (Schätzung).

Seit wann gibt es appenzeller fleisch und feinkost ag, rufag?

appenzeller fleisch und feinkost ag, rufag wurde 1896 gegründet und besteht seit 130 Jahren.

Wie wird appenzeller fleisch und feinkost ag, rufag bewertet?

appenzeller fleisch und feinkost ag, rufag erreicht durchschnittlich 5.0 von 5 Sternen aus 5 Bewertungen (local.ch).

Welche Zertifizierungen und Mitgliedschaften hat appenzeller fleisch und feinkost ag, rufag?

Goldmedaille SFF Qualitätswettbewerb (Appenzeller Rauchschinken).

Wie kann ich appenzeller fleisch und feinkost ag, rufag kontaktieren?

appenzeller fleisch und feinkost ag, rufag erreichen Sie über: Telefon 071 787 36 35, E-Mail info@appenzellerfleisch.ch, Website appenzellerfleisch.ch.

Quellen (5)
Methodik
  • Mitarbeitende Schätzung von SH Digital · Geschätzt mit unserem eigenen Modell auf Basis öffentlicher Daten. Keine offizielle Angabe.
  • Gesamt-Rating Automatische Berechnung von SH Digital · Aus den Daten im Verzeichnis berechnet, Datenabdeckung 100 %. Stand der Methodik: 19. Oktober 2026.

Ganze Methodik ansehen →

appenzeller fleisch und feinkost ag, rufag

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